Wünschen Sie die Kurz- oder Langfassung?

Wildberg ist Württemberg, doch Baden ist nicht weit. Welche Weine wir also bevorzugen? Beide, Badener und Württemberger! Und dazu sorgfältig ausgesuchte Jahrgänge aus allen großen Anbaugebieten Europas, hier in aller Kürze:

 

Deutschland:

Württemberg, Baden, Pfalz, Ahr, Franken, Mosel

 

Frankreich:

Bordeaux, Burgund, Côtes du Rhône, Côtes de Provence, Languedoc-Roussilon, Loire, Elsaß, Sauternes, Banyuls

 

Italien:

Toskana, Venetien, Friaul, Piemont, Abruzzen, Umbrien, Südtirol, Sizilien, Sardinien

 

Spanien:

Navarra, Carinena, Cigales, Rioja, Rías Baixas

 

Sie wollen es ganz genau wissen? Bitte sehr, hier kommt die Langfassung:

 

Neu in unserem Keller – und vielleicht bald schon bei Ihnen im Glas

Weingut Emil Bauer & Söhne - Landau-Nußdorf, Pfalz

 

Im Familienbetrieb aus Landau-Nußdorf wird bereits in der 5. Generation Wein angebaut. 

Nach dem Generationswechsel im Jahr 2011 wird das Gut von den Brüdern Alexander und Martin Bauer geführt.

Das Hauptaugenmerk legen die beiden Jungwinzer auf ihre sehr schonend ausgebauten weißen Burgundersorten sowie auf die Rotweinsorten Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot, die in Stahl, Holz- und Barriquefässern heranreifen. Martin und Alexander Bauer verstehen es, weiße wie rote Rebsorten präzise in ihren Weinen abzubilden.

 

Unsere Empfehlung aus der 0,75 ltr. Flasche:

 

Chardonnay trocken 2016

aromatisch frisches Bukett aus reifen Zitrusfrüchten und Aprikose

0,25ltr.   6.90 €     -     0,75ltr.  20.00 €

 

Grauburgunder trocken 2016

Würzig, mineralisch mit Limette und Grapefruit; lebhaftes Säurespiel

0,25ltr.   6.90 €     -     0,75ltr.  20.00 €

 

„Halbstück“ Rotwein trocken 2015

Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser

Samtig am Gaumen, zart mineralisch und mit feiner Frucht

 von Weichselkirsche und dunklen Beeren

Im traditionellen 600 Liter-Holzfass gereift (sog. Halbstück)

0,25ltr.   8.50 €     -     0,75ltr.  25.00 €